
小学校の給食で、
「ジャージャー麺」
というメニューがあった。
韓国ドラマの食事シーンなどで
よく登場する中国料理だ。
今から40年も前に給食に出たのが
不思議なような気もする。
給食では、ソフト麺を使用し、味噌ベースのミートソースと
きゅうりの千切りの食感の織りなす絶妙なおいしさだった。
自分の中では、NO1給食メニューだという認識があったが、、
他の人は、それほどでもないだろうと思っていた。
ところが、ひょんな事から同世代の同じ小学校出身者と
「ジャージャー麺」の話をすると、異口同音に「大好きなメニュー」と言うのだ。
こんなに人気があったのかと驚かされた。
今の給食においては、メニューにないようなので、
「ぜひ復活を!」と子供の給食アンケートに書いておいた。
今でも食べたい伝説の給食メニューだ。