小学校の給食で、
「ジャージャー麺」
というメニューがあった。

韓国ドラマの食事シーンなどで
よく登場する中国料理だ。
今から４０年も前に給食に出たのが
不思議なような気もする。




給食では、ソフト麺を使用し、味噌ベースのミートソースと
きゅうりの千切りの食感の織りなす絶妙なおいしさだった。

自分の中では、ＮＯ１給食メニューだという認識があったが、、
他の人は、それほどでもないだろうと思っていた。

ところが、ひょんな事から同世代の同じ小学校出身者と
「ジャージャー麺」の話をすると、異口同音に「大好きなメニュー」と言うのだ。
こんなに人気があったのかと驚かされた。

今の給食においては、メニューにないようなので、
「ぜひ復活を！」と子供の給食アンケートに書いておいた。
今でも食べたい伝説の給食メニューだ。